Suivez ces simples étapes pour réaliser votre Gâteau Crumb aux Pommes :

1. Préchauffez le four : Réglez votre four à 180°C (350°F) et graissez un moule à gâteau de 9 pouces.
2. Préparez la pâte : Dans un grand bol, battez le beurre mou et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Ajoutez les œufs un à un, puis le lait. Mélangez bien.
3. Incorporez les ingrédients secs : Dans un autre bol, combinez la farine, la levure chimique, la cannelle et le sel. Ajoutez ce mélange aux ingrédients humides progressivement tout en remuant jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
4. Ajoutez les pommes : Incorporez délicatement les dés de pommes, ainsi que les noix si vous en utilisez, à la pâte.
5. Préparez le crumble : Dans un bol séparé, mélangez 1/2 tasse de farine, 1/2 tasse de sucre et 1/2 tasse de beurre. Travaillez le mélange avec les doigts ou une fourchette jusqu’à obtenir une texture granuleuse.
6. Versez la pâte : Transférez la pâte dans le moule préparé et égalisez la surface.
7. Ajoutez le crumble : Répartissez le mélange de crumble sur le dessus de la pâte de manière uniforme.
8. Enfournez : Mettez le moule au four et faites cuire pendant 40-45 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
9. Laissez refroidir : Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir pendant 10-15 minutes dans le moule avant de le transférer sur une grille pour le laisser refroidir complètement.
10. Servez : Une fois le gâteau refroidi, il est prêt à être dégusté !